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Formule déjeuner
25€
Du mardi au vendredi hors jour férié
Tartine du moment & 1 café gourmand
-
Proposé par
Menu
43€
Hors suppléments
Entrée + plat + dessert
-
Proposé par
Menu petit loulou
14€
-8 ans
Plat du moment + coupe glaçée
-
Proposé par
Menu à emporter
36€
Hors suppléments
Entrée + plat + dessert
Proposé par
À partager pour l'apéritif
Saltufo
(saucisson à la truffe enrobé de parmesan, tranché finement) 80g
prix: 7.20€
7.20€
Mozzarella Di Bufala à l'huile d'olive, tomates cerises rôties à l'origan
prix: 7.00€
7.00€
Proposé par
Les entrées : 13€
Pata Négra Ibérique "36 mois", quelques noix , marmelade de pruneaux (supp 6€)
Tataki de boeuf aux légumes croquants, vinaigrette asiatique, gingembre, coriandre, graines de sésame
Gaspacho de crevettes roses et huile de basilic, mouillette de chèvre frais et tomate cerise
Gambas décortiquées marinées au citron sur un sablé au parmesan , caviar d'aubergine, roquette (supp 2€)
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Les plats : 25€
Pavé de saumon cuit basse température pané au Gomasio marin, gros plomb au persil frais, fumet aux herbes crémé
Désossé de volaille marinée au paprika, confit de légumes niçois, huile de basilic
Araignée de porc poêlée , polenta aux aromates, jus vigneron, noisettes torréfiées
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Les desserts : 11€
Assiette de fromages affinés de nos régions
Soufflé au Noyau de Poissy
Palette de glaces et sorbets d'un artisan glacier
Tartelette pur beurre maison au citron meringué
Sphère au chocolat, crème légère à la vanille, framboises fraîches, sorbet framboise, coulis de fruits rouges (supp 3€)
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