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Formule déjeuner
25€
Du mardi au vendredi hors jour férié
Tartine du moment & 1 café gourmand
-
Proposé par
Menu
43€
Hors suppléments
Entrée + plat + dessert
-
Proposé par
Menu petit loulou
12€
-10 ans
Plat + coupe glaçée
-
Proposé par
Menu à emporter
36€
Hors suppléments
Entrée + plat + dessert
Proposé par
À partager pour l'apéritif
Saltufo
(saucisson à la truffe enrobé de parmesan, tranché finement) 80g
prix: 7.20€
7.20€
Noix de cajou
150g
prix: 4.50€
4.50€
Chips de vitelotte
125grs
prix: 4.90€
4.90€
Proposé par
Les entrées : 13€
Fin sablé au parmesan, crémeux de chèvre frais au miel, chorizo , noisettes torréfiées, coulis d'herbe verte
Céviche de saumon, medley de légumes croquants, vinaigrette clémentine et fleur de sel
Pata Négra ibérique "36 mois", marmelade de pruneaux, noix fraîches (supp 6€)
Proposé par
Les plats : 25€
Pavé de saumon cuit basse température , légumes et farro fondant , coulis d'herbe verte
Filet de canette rôti , fricassée forestière, pomme de terre, jus aux figues
Onglet de boeuf poêlé au beurre noisette, gratin de coquillettes aux oignons et herbes, jus de boeuf
Proposé par
Les desserts : 11€
Assiette de fromages affinés de nos régions
Soufflé au Rhum ambré St James
Crumble amande aux fruits d'automne, glace praline rose
Sphère au chocolat noire, marmelade de rhubarbe, raisons frais, sorbet griotte, coulis de fruits rouges (supp 3€)
Palette de glaces et sorbets d'un artisan glacier
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