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Formule déjeuner
25€
Du mardi au vendredi hors jour férié
Tartine du moment & 1 café gourmand
-
Proposé par
Menu
43€
Hors suppléments
Entrée + plat + dessert
-
Proposé par
Menu petit loulou
12€
-10 ans
Plat + coupe glaçée
-
Proposé par
Menu à emporter
36€
Hors suppléments
Entrée + plat + dessert
Proposé par
À partager pour l'apéritif
Saltufo
(saucisson à la truffe enrobé de parmesan, tranché finement) 80g
prix: 7.20€
7.20€
Noix de cajou
150g
prix: 4.50€
4.50€
Chips de vitelotte
125grs
prix: 4.90€
4.90€
Pata Négra Ibérique "36mois", marmelade du moment, noix torréfiées
prix: 19.00€
19.00€
Chips à la truffe
130 grs
prix: 6.50€
6.50€
Proposé par
Les entrées : 13€
Rillette de saumon à la coriandre et mangue fraîche, sucrine croquante à l'huile d'olive citron et curry madras
Dès de saumon marinées à l'aneth pochés dans une bisque de crevettes roses, petits légumes, croûtons dorés
Tartine de chèvre frais au miel, cuit-cru de légumes, chorizo, coulis d'herbe verte
Proposé par
Les plats : 25€
Bavette poêlée, purée de pomme de terre maison, sauce oignons au vin et noix rouge
Pavé de cabillaud rôti à l'huile d'olive cuit en basse température, farro fondant aux herbes, vinaigrette clémentine
Filet mignon de porc au lard fumé et thym frais cuit basse température, medley de légumes de saison et pomme fruit
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Les desserts : 11€
Assiette de fromages affinés de nos régions
Soufflé au Rhum ambré St James
Financier moelleux servi tiède, marmelade de pomme, glace praline rose, caramel laitier
Palette de glaces et sorbets d'un artisan glacier
Petites bouchées à la clémentine, crème onctueuse à la pistache, coulis de poire
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